C'est nous
A propos de nous
La nostra azienda agricola ed agrituristica è certificata biologica ed è ecosostenibile.
Uniamo competenze tecnologiche ed ecologiche per preservare la biodiversità del nostro territorio. Alle scolaresche dimostriamo dal vivo come contribuiamo alle sfide ambientali e al contrasto del cambiamento climatico nel rispetto dell’ambiente con azioni virtuose volte a: ridurre le emissioni inquinanti; utilizzarando le energie rinnovabili (pannelli solari e fotovoltaici) diminuiamo l’impatto ambientale, conteniamo il consumo di acqua (recuperando e riutilizzando l 'acqua piovana), smaltiamo attentamente i rifiuti (con la creazione di compost) adottiamo soluzioni di economia circolare e creiamo progetti di sostenibilità ed equità sociale. Alleviamo polli e galline (non da macello). Nel laghetti artificiali raccogliamo le acque piovane e coltiviamo piante galleggianti; alleviamo anatre, oche e carpe Koy. La partecipazione alla raccolta delle olive ed ad altri laboratori didattici sono importanti esperienze che proponiamo ad ospiti e scolaresche.
L'AGRICULTURE
Nous sommes une ferme verte et nous essayons constamment de créer une style de vie plus durable et respectueuse des ressources. Sur notre ferme nous avons des poulets, des canards et des carpes koï qui vivent dans un étang d’eau de pluie. Répartis sur tout le terrain il y a des nombreux arbres d’olives. La récolte des olives en automne est une grande fête pour nous.
LES ACTIVITÉS
Au cœur des montagnes, nous proposons depuis des années des différentes activités à nos hôtes. En plus de la randonnée avec vue sur la Sicile ou parfois l'équitation, vous pouvez apprendre à faire cuire le pain et les pâtisseries italiennes dans un four en pierre. Nous faisons aussi des courses de Yoga.
NOTRE MÉTIER
Avec notre amie, nous fabriquons des différents produits qui peuvent être achetés dans notre ferme. En plus du pain; de l'huile d'olive biologique, de la pâte et des biscuits traditionels, vous pouvez visiter une école de savon où vous apprendrez à fabriquer votre propre savon.